ด้วยจังหวัดนนทบุรี ได้กำหนดจัดกิจกรรมคัดเลือกเมนูอาหารถิ่นของจังหวัดนนทบุรี โครงการส่งเสริมและพัฒนายกระดับอาหารถิ่นสู่มรดกทางวัฒนธรรมและอัตลักษณ์ความเป็นไทย(Thailand Best Local Food) “รสชาติ…ที่หายไป The Lost Tadte” ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.๒๕๖๙ จังหวัดนนทบุรี โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อรวบรวมเมนูอหารถิ่นที่กำลังจะเลือนหาย ยกระดับ พัฒนาสร้างสรรค์ ให้เป็นเมนูอาหารที่มีชื่อเสียงของจังหวัดและเพื่อเป็นการอนุรักษ์ เผยแพร่ความรู้และภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมอาหารของประเทศ ตลอดจนนำเสนอเมนูอาหารที่สร้างสรรค์จากอาหารพื้นบ้านเพิ่มพูนมูลค่าของอาหารต่อยอดวัตถุดิบที่เป็นสมุนไพรจากชุมชน โดยเฉพาะเมนูที่ใกล้จะสูญหาย ภายใต้กิจกรรม ๑ จังหวัด ๑ เมนู เชิดชูอาหารถิ่น จึงขอความอนุเคราะห์ประชาสัมพันธ์เชิญชวนผู้ประกอบการ ชุมชนและผู้ที่สนใจสมัครเข้าร่วมคัดเลือกเมนูอาหารถิ่นของจังหวัดนนทุบรี ดังรายละเอียดตามเอกสารที่แนบมาพร้อมนี้